2019年9月5日星期四

时下最值得品尝的顶级印度餐厅Spice Garden




八月末的晚上去了一趟位于 The LINC 的 SPICE GARDEN Restaurant。
我们品尝了时下最值得尝试的顶级印度美食。
话说他们家是本地荣获许多荣誉半精致的印度餐厅,我们一试就知道不是信口开河的。
他们是铁一般的真功夫进军大马的印度美食,广受大众印倚同胞认同。
这次给我们介绍的竟然就是来自印度地老板兼厨师本身 Chef Bharat Batra 。
他是非常年轻有为的青年厨师企业家,让人感觉性格开朗风趣。
这家餐厅可也是老爸有份资助的哦!
他是幸运的,一定要持着一贯的坚毅继续蓬勃发展,实现更遥远的挑战哦!

他们家的装潢门面是一贯印度风味。合适亚洲人喜欢。
我们往下看看吧!







The Linc 的这家分行有两个入口,一面向着大马路,另一面则是艺术商场内侧。
这里四处布满艺术壁画,吊灯,保留了应该是成年旧树。
是艺术家喜欢溜达的小区,也是网红景点之一,路过此处进来打卡点些吃的吧!







Chef  Bharat Batra 很是热情的分享它的烹饪之乐。
关于食材,准备食物的细节,曾经得过的奖项,很是乐天派的畅所欲言。





以下就是他们家品牌曾获取的一部分奖牌。






瞄了一眼厨房,他们家的厨师用心的准备料理。




目前他们有四间分店,分别为如下:

SPICE GARDEN Genting
Lot H/G6.00, Genting Grand Hotel, 
Genting Highlands Resort, 
Pahang Darul Makmur, Malaysia.
Tel: +603-6101 1118  Ext:7709 / 57615

SPICE GARDEN IMPERIAL
No 2, Jalan Delima, 
Off Jalan Bukit Bintang,
50200 Kuala Lumpur, Malaysia
Tel: +603-2142 2220 / 2223

SPICE GARDEN Restaurant
The LINC Development Sdn Bhd, 
1-3 1-3-AF, First Floor, 
No-360, Jalan Tun Razak, 
Kuala Lumpur 50400

SPICE GARDEN LANGKAWI

Holiday Villa Beach Resort and Spa Langkawi,
Lot 1698 Jalan Pantai Tengah Mukim Kedawang,
07000 Langkawi,
Kedah Darul Aman 

Tel: +6 04 9532338/+6012-9850744







接着,来看看我们都尝试了那些好料!


Tandoori Chicken (Full) RM60

Venison Kebab RM58

Fish Kolivada

Fish Kolivada RM35



厨师特别精选推介的就是 Mutton Khazana Biryani, 他说这是世界唯一一款美食获得世界级Biryani奖项的食谱,以下这款Mutton Khazana Biryani 就是出自他的创意。



Mutton Khazana Biryani (2Pax) RM80



最后推介这款许多当地印度人都喜爱点的煎饼Assorted Bread Basket。
我们所谓的面包类与Naan。你们可以依个人喜好的点餐。
口味很好,咖喱酱料非常浓缩。


Assorted Bread BaskeRM42 和个类咖喱酱料

以下则是咖喱酱料的选择与价格:

Palak Paneer RM30
Sea Bass Fish Curry RM42
Venison Masala RM58
Chicken Almond Gravy RM32






最后推介给您的就是印度餐必定吃的甜点 Gulab Jamun。


Dessert -  Gulab Jamun RM8

有兴趣的朋友们去试试吧!
SPICE GARDEN




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